Wyśmienite dania kuchni włoskiej

Kuchnia włoska cieszy się popularnością na całym świecie, również w Polsce nie brakuje miłośników makaronów, pizzy czy tiramisu. Pomimo tego, że w każdym mieście możemy bez problemu znaleźć restauracje, która serwuje kuchnię śródziemnomorską to często jakość składników pozostawia wiele do życzenia. Hotel ViaAppia posiada komfortowe pokoje, sale konferencyjne i salę weselną. Dużą popularnością wśród gości cieszy się również restauracja janki, która oferuje wyśmienite dania kuchni włoskiej, jak również regionalne wina i trunki. Restauracja posiada elegancki wystrój,  który zapewniają między innymi obrazy znanych polskich artystów. Na życzenie klientów organizowane ViaAppia zapewnia również catering. Restauracja serwuje przystawki, zupy, sałatki, risotto, pasty, dania głównie, ryby, dodatki, desery, pizzę, jak również dania dla dzieci. Przyjazna i domowa atmosfera powoduje, że wielu klientów chętnie organizuje na terenie restauracji-Janki imprezy okolicznościowe takie jak chrzciny, imieniny, komunie czy wesela.

 Restauracja –  Janki

Podstawą kuchni włoskiej są świeże i regionalne produkty dobrej jakości. Dla gości restauracji przygotowano między innymi przystawki takie jak focaccia, carpaccio, krewetki czy tatar z łososia. Goście mogą również spróbować zupy z owocami morza, choć nie zabraknie również tradycyjnej zupy polskiej czyli rosołu z domowym makaronem. Dla osób dbających o swoją dietę i wegetarian restauracja przygotowała między innymi sałatki z grillowanymi krewetkami z  pomidorami i mozzarellą. Risotto to jedno z bardzo popularnych i lubianych dań kuchni włoskiej, dlatego goście ViaAppia mogę spróbować risotto z masłem truflowym z owocami morza lub z krewetkami i kalmarami. Nie może zabraknąć również jednego z najpopularniejszych dań kuchni włoskiej czyli makaronu.  Na terenie restauracji przygotowywany jest świeży makaron, aby goście mieli zapewnione produkty zawsze najwyższej jakości. Goście mogą spróbować makaronu z sosem pomidorowym, z sosem borowikowym, z sosem truflowym, z sosem z gorgonzoli lub w sosie szafranowym. W restauracji znajdzie się też ciekawa oferta dla miłośników dań mięsnych między innymi grillowany stek z polędwicy, polędwiczki wieprzowe marynowane w winie, eskalopki z kurczaka, grillowana pierś z kurczaka czy ossobuco wołowe. Kuchnia śródziemnomorska jest również bogata w ryby, które są doskonałym źródłem kwasów omega.  W ofercie restauracji można znaleźć łososia gotowanego na parze, pieczony filet z karmazyna lub dorsz atlantycki gotowany w sosie pomidorowym. Restauracja Janki włoska nie może również istnieć bez pizzy takiej jak margherita, capriciosa czy guattro formaggi. Włosi słyną również ze wspaniałych deserów, dlatego restauracja ViaAppia oferuje swoim gościom między innymi deser z mascarpone i orzechami włoskimi. Goście odwiedzający restauracje z dziećmi mogą skorzystać z menu dla dzieci, które w swojej ofercie posiada między innymi domowy rosół, zupę pomidorową czy pizzę z szynką.